Renates Welt

Zutaten (für 2 Personen):

1 Paket Tortellini, 2 Scheiben gekochten Schinken, 1 Zwiebel, 1 Dose Champignons, 200 g geriebener Käse, 1 Becher Sahne

Zubereitung:

Tortellini in kochendes Wasser geben und auf mittlerer Stufe ca. 18 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren.

Die Zwiebel schälen, würfeln, Schinken würfeln, Champignons abtropfen lassen und alles zusammen in einer Pfanne andünsten.

Die Auflaufform einfetten, eine Schicht Tortellini hineingeben, dann das Schinken-Zwiebel-Champignons-Gemisch, eine Schicht Käse darüberstreuen, dann wieder Tortellini, usw.

Zum Schluss den Becher Sahne hinzugeben und bei 200 Grad 20 - 30 Minuten im Backofen backen.

Guten Appetit!